8868体育平台中国餐饮行业市场发展现状及经营模式分析目前我国餐饮企业目前步入了重要的转型期。对餐饮业而言，餐饮业的转型升级就是要转变餐饮产业的发展方式、发展模式、发展形态8868体育官网，实现餐饮产业由粗放型向集约型发展转变，由注重规模扩张向扩大规模和提升效益并重转变，由中高端向大众餐饮转型。
大众化餐饮作为餐饮业的重要组成部分，面向广大消费者，以消费便利快捷、营养卫生安全、价格经济实惠等为主要特点。从目前发展情况看，大众化餐饮包括各类早餐、快餐、正餐8868体育官网、各种小吃、社区餐饮、团体供膳、外卖送餐、食街排档，以及相配套的中央厨房和加工配送中心等经营类型。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国餐饮行业市场前瞻分析与未来投资战略报告》显示：
随着国民经济的发展，我国城镇居民的人均可支配收入不断提高，生活节奏不断加快，大众对清洁卫生、食品安全、快捷服务的追求也不断深化。大众化餐饮以其经营网点多，服务范围广，消费便利、快捷，经济实惠等特点，充分适应了人们生活节奏加快、社会经济交往活动增加的需要，已经成为中国餐饮市场的主流。
伴随着各地餐饮产业化基地、原料基地、工业化加工基地和人才基地建设步伐的加快，现代管理模式逐步推广，连锁经营、网络营销、统一配送等现代流通方式加快发展。大型餐饮企业将更加积极地运用现代科学技术手段，引进先进的食品加工、制作和包装技术，加快餐饮业信息化步伐，并不断完善餐饮数据库、行业资讯、美食搜索、在线订餐、电子商务等服务，创新管理制度，提高经营水平，进而带动我国餐饮业整体发展水平的进一步提升。
疫情发生两年多来，各行各业都受到不同程度的影响，其中航空、旅游、餐饮，在“受疫情影响10大行业”中分别排名前三8868体育官网。这三个行业都高度依赖人口流动和线下消费，因此受影响程度更大。
虽是疫情使然，但疫情只是导致餐饮大面积闭店的导火索，而不是问题的根源。根源在于餐饮业整体已经供大于求，闭店是由增量市场转变为存量市场后优胜劣汰的自然结果。
目前我国餐饮企业目前步入了重要的转型期。对餐饮业而言，餐饮业的转型升级就是要转变餐饮产业的发展方式、发展模式、发展形态，实现餐饮产业由粗放型向集约型发展转变，由注重规模扩张向扩大规模和提升效益并重转变，由中高端向大众餐饮转型。大众化餐饮成为市场需求强劲动力，非公务消费超过了九成。
近年来，大众化餐饮消费市场增长良好，以大众化餐饮消费为主要目标市场的餐饮企业经营表现良好，海底捞、佳客来、真功夫、黄记煌、眉州东坡、豪享来、外婆家等发展势态良好，带动全国餐饮收入当期增速出现了回升。
本报告对国内外餐饮行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况。
了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国餐饮行业市场前瞻分析与未来投资战略报告》。
大众化餐饮作为餐饮业的重要组成部分，面向广大消费者，以消费便利快捷、营养卫生安全、价格经济实惠等为主要特点。从目前发展情况看，大众化餐饮包括各类早餐、快餐、正餐、各种小吃、社区餐饮...
中国城市商业银行行业现状及发展趋势分析城市商业银行是中国银行业的重要组成和特殊群体，其前身是20世纪80年代设立的...
中国新型建筑材料行业现状及发展趋势分析新型建筑材料是在传统建筑材料基础上产生的新一代建筑材料。新型建筑材料主要...
冰雪旅业现状 冰雪旅游市场分析2022年2月，文化和旅游部、国家发展改革委、国家体育总局印发《冰雪旅游发展行动2...
中国电子招投标行业现状及发展趋势分析根据国家发改委发布的《电子招标投标办法》对电子招标的定义，电子招标投标活动...
中国二手车交易行业现状及发展趋势分析随着二手车交易市场的发展，在我国已经有多种二手车交易市场形式，常见的有二手...
中国共享单车行业现状及发展趋势分析共享单车就其实质是一种新型的交通工具租赁业务-自行车租赁业务，其主要依靠载体4...